03 kg de costelinha inteira
Sal
Alho
Molho inglês
Molho de pimenta
Manjericão
Modo
de Preparo
Unte
um tabuleiro. Passe sal e alho (com as mãos) dos dois lados da
costelinha. Coloque a costelinha no tabuleiro e acrescente ½ copo de
água, bastante molho inglês, molho de pimenta e manjericão picado
grosseiramente. Tampar com papel alumínio e deixar na geladeira de
um dia para o outro.
No
dia seguinte, asse em forno a 180°, por duas horas (coberto com o
papel alumínio), retire o papel e deixe mais meia hora ou até
dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada por deixar seu comentário.