Couve Flor Gratinada

Ingredientes

01 couve flor pequena

01 caldo de galinha

Sal se necessário

01 lata de creme de leite

150 gramas de muçarela picada

Azeite, orégano

Queijo parmesão, ralado a gosto

Modo de Preparo

Separe os buquês da couve flor.

Deixe de molho, lave muito bem.

Cozinhe com pouca água e com o caldo de galinha.

Deixe “al dente”, escorra.

Coloque em refratário untado.

Entre os buquezinhos, intercale a muçarela.

Regue com azeite, polvilhe com orégano.

Cubra com o creme de leite e com o queijo ralado.

Leve ao forno até dourar.