O molho Barbecue é famoso nos Estados Unidos e teve grande aceitação no Brasil. Eu gosto para usar em carnes vermelhas, principalmente costelinha. Esta é muito fácil, para aqueles dias que você não está com tempo de fazer algo muito elaborado.
Ingredientes
01 xícara (chá) de catchup
01 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 de xícara (chá) de vinagre
1/3 de xícara (chá) de shoyu
02 colheres (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
Levar ao fogo baixo e mexer sempre por mais ou menos 15 minutos. O ponto é quando você começa a ver o fundo da panela.
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