Apresentação

Sou fotógrafa de profissão, mas quando tenho uma folga adoro cozinhar para meu marido, faço pequenos jantares românticos onde colocamos o papo em dia e a relação "afinada".

Não sou nenhuma chef, como se diz hoje em dia, então procuro receitas fáceis, práticas e principalmente deliciosas.

Decidi fazer esse blog para compartilhar minha pequena experiência gastronômica, há várias receitas na internet, mas acreditem, muitas são a maior "furada", experiência própria.

No entanto, aqui podem ficar tranquilos, todas as receitas publicadas, foram antes testadas e aprovadas.

Espero que gostem e que sejam meus visitantes constantes.

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sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Couve Flor Gratinada

Ingredientes
01 couve flor pequena
01 caldo de galinha
Sal se necessário
01 lata de creme de leite
150 gramas de muçarela picada
Azeite, orégano
Queijo parmesão, ralado a gosto

Modo de Preparo
Separe os buquês da couve flor.
Deixe de molho, lave muito bem.
Cozinhe com pouca água e com o caldo de galinha.
Deixe “al dente”, escorra.
Coloque em refratário untado.
Entre os buquezinhos, intercale a muçarela.
Regue com azeite, polvilhe com orégano.
Cubra com o creme de leite e com o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar. 

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2 comentários:

  1. Unknown24 de janeiro de 2014 às 19:18

    HUUUUMMMMM,ESSA RECEITA É UMA DELICIA.JA FIZ ,,E TODOS APROVARAM.PARABENS ANA TEREZA.

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    Respostas
    1. Ana Tereza26 de janeiro de 2014 às 23:53

      Obrigada Lenir!
      Seu comentário é muito importante para a construção do nosso blog.
      Beijos.

      Excluir

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