Apresentação

Sou fotógrafa de profissão, mas quando tenho uma folga adoro cozinhar para meu marido, faço pequenos jantares românticos onde colocamos o papo em dia e a relação "afinada".

Não sou nenhuma chef, como se diz hoje em dia, então procuro receitas fáceis, práticas e principalmente deliciosas.

Decidi fazer esse blog para compartilhar minha pequena experiência gastronômica, há várias receitas na internet, mas acreditem, muitas são a maior "furada", experiência própria.

No entanto, aqui podem ficar tranquilos, todas as receitas publicadas, foram antes testadas e aprovadas.

Espero que gostem e que sejam meus visitantes constantes.

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quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Frango à Espanhola

Ingredientes
01 frango grande
Tempero fondor
Manteiga para untar
01 tablete de caldo de galinha
01 xícara (chá) de água quente
01 xícara (chá) de vinho branco seco
01 xícara (chá) de molho de tomate
03 tomates
02 pimentões

Modo de Preparo
Acenda o forno a uma temperatura de 190º. Pulverize bastante fondor no frango cortado em 12 pedaços.
Unte com manteiga, uma forma refratária. Coloque nela os pedaços de frango.
Numa panela, leve a água para ferver, dissolva nela o tablete de caldo de galinha e apague o fogo. Junte ao caldo o molho de tomate e o vinho branco. Despeje tudo sobre o frango.
Corte os tomates e os pimentões (sem sementes) em rodelas e espalhe-as sobre os pedaços de frango. Leve ao forno. Vire os pedaços de vez em quando até dourarem e ficarem macios.
Obs: o frango inteiro pode ser substituído por pedaços de sua preferência.



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