Apresentação

Sou fotógrafa de profissão, mas quando tenho uma folga adoro cozinhar para meu marido, faço pequenos jantares românticos onde colocamos o papo em dia e a relação "afinada".

Não sou nenhuma chef, como se diz hoje em dia, então procuro receitas fáceis, práticas e principalmente deliciosas.

Decidi fazer esse blog para compartilhar minha pequena experiência gastronômica, há várias receitas na internet, mas acreditem, muitas são a maior "furada", experiência própria.

No entanto, aqui podem ficar tranquilos, todas as receitas publicadas, foram antes testadas e aprovadas.

Espero que gostem e que sejam meus visitantes constantes.

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sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Guacamole

blog receita e preparo
Amo comida mexicana. Quando estive no México me esbaldei nas delícias que nunca comi em restaurantes típicos aqui no Brasil.
Um dos pratos que gosto muito e que costumo fazer, tendo como acompanhamento uma deliciosa Margarita (receita aqui), é Guacamole. Veja como é simples de fazer, além de deliciosa...

Ingredientes
02 abacates
01 cebola grande
01 tomate bem picadinho
Suco de 1 limão
Gotas de molho de pimenta
Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo
Corte os abacates ao meio e retire os caroços. Raspe a polpa com uma colher, coloque numa tigela e imediatamente despeje o suco do limão.

Esmague a polpa dos abacates com a cebola batidinha, o sal, o tomate e a pimenta do reino. Misture bem para obter uma pasta bem homogênea.


Sirva com tacos ou Doritos.

Rendimento: serve 4 pessoas.

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