Creme Amarelo para Tortas e Doces

 

Este creme é muito útil na confeitaria, você pode utilizá-lo em recheios de tortas e doces. Gosto de fazer pão de ló e colocá-lo como recheio.

Ingredientes

01 lata (ou caixinha) de leite condensado

200 ml de leite

02 gemas sem a película

01 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Dissolva o amido de milho em 100ml de leite, coloque em uma panela (com o fogo apagado), acrescente o restante do leite, as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.

Depois é só usar sua criatividade.