Praliné

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de água;

02 xícaras (chá) de amendoim;

01 xícara (chá) de de açúcar;

1/2 colher (chá) de fermento;

03 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e a água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Assim que começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar. Retire do fogo e deixe esfriar em espalhado em uma assadeira.