Ingredientes
03 ovos
½ xícara chá de óleo de soja
01 xícara (chá) de suco natural de
tangerina
01 colher (chá) de essência de
baunilha
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho (maisena)
02 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de três tangerinas
Modo de Preparo do Bolo
Em um recipiente grande junte os
ovos, o óleo, o suco de tangerina, a baunilha e as raspas das tangerinas. Use
um fouet (batedor de arame) para incorporar bem todos os ingredientes.
Sobre a mistura, polvilhe a farinha,
o amido de milho, o açúcar e mexa bem. Por fim, acrescente o fermento e mexa
novamente.
Coloque em forma untada e enfarinhada
e leve ao forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos (varia de
acordo com o forno).
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