Receita e Preparo: agosto 2016

segunda-feira, 29 de agosto de 2016

Frango com Requeijão

Ingredientes

700g de peito de frango desfiado e refogado (temperado com sal, cebola, cheiro verde, etc.)

02 xícaras (chá) de requeijão cremoso

01 caixinha de creme de leite

01 colher (sopa) de mostarda

Sal

Noz moscada

Muçarela ralada para gratinar

Modo de Preparo

1 - Em uma tigela misturar o requeijão, creme de leite, a mostarda e temperar com um pouco de sal e noz moscada.

2 - Dispor o frango em uma vasilha refratária.

3 - Cobrir o frango com a mistura de requeijão.

4 - Cubra com bastante muçarela ralada.

5 - Leve ao forno preaquecido por 180°, até gratinar.

Sirva com arroz branco e batata palha.

segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Manjar

Ingredientes

01 lata de leite condensado

01 litro de leite

01 vidro de leite de coco

04 colheres (sopa) de amido de milho

Ameixa em calda

Modo de Preparo

Dissolver o amido de milho em um copo de leite. Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até borbulhar. Abaixar o fogo e deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

Molhar um pirex, despejar o doce e levar à geladeira.

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Adoro essa receita. Minha mãe fazia para mim quando eu era criança e ela me traz boas recordações.

Ingredientes
1/2 quilo de biscoito Maizena
250grs. de amendoim torrado
250grs. de açúcar
250grs. de manteiga
3 gemas
2 latas de creme de leite (600g)

Modo de Preparo
Bater o açúcar, com as gemas e a manteiga até formar um creme bem fofinho.

Triture o amendoim torrado no liquidificador, reservando alguns para decorar.

Em outra vasilha bata o creme de leite com o amendoim triturado.

Unir os dois cremes e bater mais um pouco.

Cubra um pirex com uma camada de biscoito molhado no leite e espalhe uma camada do creme. Faça isso até finalizar, deixando por último uma camada de creme.

Decore com os amendoins reservados.