Apresentação

Sou fotógrafa de profissão, mas quando tenho uma folga adoro cozinhar para meu marido, faço pequenos jantares românticos onde colocamos o papo em dia e a relação "afinada".

Não sou nenhuma chef, como se diz hoje em dia, então procuro receitas fáceis, práticas e principalmente deliciosas.

Decidi fazer esse blog para compartilhar minha pequena experiência gastronômica, há várias receitas na internet, mas acreditem, muitas são a maior "furada", experiência própria.

No entanto, aqui podem ficar tranquilos, todas as receitas publicadas, foram antes testadas e aprovadas.

Espero que gostem e que sejam meus visitantes constantes.

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sábado, 8 de outubro de 2016

Bolo de Chocolate - Massa básica para cupcake

www.receitaepreparo.blogspot.com.br
Hoje vou dar a receita da massa básica de chocolate para cupcake. Muito fácil de fazer. A partir dela você poderá fazer vários tipos de cupcakes.

Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
½ colher (café) de sal
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara de leite
¼ de xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Coloque as forminhas próprias para cupcake na forma. 

Preaqueça o forno em temperatura média.

Peneire juntos: a farinha, o chocolate em pó, o sal, o fermento e o açúcar. Em outra vasilha misture o ovo, o leite, o óleo e a baunilha. Junte à mistura de ingredientes secos, misture sem bater.

Preencha as forminhas com a massa, somente até a metade.

Leve ao forno. Após assados os bolinhos, retire-os ainda quentes da forma e coloque-os para esfriar em uma grade de confeiteiro, para não ficar molhado embaixo.

Obs: não é necessário fazer na batedeira.

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